¡Bienvenidos a Casona Kusi!

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TRILOGÍA DE CEVICHE $9.400
Ceviche de reineta, salmón, pulpo y camarones, preparados con sazón peruana.

OSTIONES A LA PARMESANA $9.700
8 ostiones preparados con vino blanco, crema, mantequilla y queso parmesano.

FESTÍN DE MARISCOS AL PIL/PIL / AJILLO $9.900
Pulpo, camarones, calamar, ostiones, salteados con un toque de ajo, acompañado de tostadas y salsa de la casa.

CEVICHE VEGETARIANO $8.900
Champiñones, apio, palta, pepino, cebolla morada, pimentón rojo, marinado en dressing casero, acompañado de tostadas.

MACHAS A LA PARMESANA $9.600
10 Machas preparadas con vino blanco, mantequilla y queso parmesano.

TRILOGÍA DE EMPANADAS CASERAS $6.500
Empanaditas de mechada, espinaca- choclo y de mariscos.

PULPO AL OLIVO $9.600
Pulpo salteado en ajo, aceite de oliva, sésamo y vino blanco, acompañado con salsa de aceitunas de Azapa.

CAMARONES AL AJILLO / PIL PIL $9.200
Camarones salteados al ajo, aceite de oliva, un toque de merquén, apagado con vino blanco, acompañada de tostadas al orégano y oliva.

ENTRE PANES

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HAMBURGUESA SAN ISIDRO $8.900
Queso azul, queso gouda, queso cheddar, tocino, cebolla caramelizada, tomate, rúcula, acompañado de papas fritas.

HAMBURGUESA 544 $8.500 Bacon, pepinillos, huevo frito, queso cheddar, cebolla morada, acompañada de papas fritas.

HAMBURGUESA BBQ $8.500 Queso cheddar, champiñones, lechuga, palta, salsa BBQ y tomate, acompañada de papas fritas.

POLLO CRISPY $7.800 Filete de pollo apanado, palta, cebolla caramelizada, lechuga y mayonesa, acompañada de papas fritas.

MECHADA DEL REY $7.500 Tomate, hojas verdes, bacon, mayonesa, palta, acompañada de papas fritas.

MECHADA KUSI $7.800 Queso derretido, cebolla caramelizada, tomate, mix verde, acompañada de papas fritas

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TABLA KUSI $13.700 Aros de cebolla crispy, camarones furay, calamares tempura, papas al merquén y milanesa de pollo en tiras, con salsa de la casa.

TABLA SANTA LUCÍA $13.700 Degustación de filete salteado al ajo y champiñones, trozos de pollo adobado en salsa BBQ, aceitunas negras y crujientes tostadas de orégano, con salsa de la casa.

TABLA MOHAMED ALI $13.900 Combinación de queso gouda al oliva y orégano, pollo salteado, aceitunas, degustación de ceviche, tostadas, salsa wolf y salsa de la casa.

ENTRECOTE $10.000 Lomo liso 300 grs. grillado en su punto.

FILETE $10.800 Filete de vacuno grillado 300 grs.

ENTRAÑAS $9.700 250 gr de entrañas.

CARNE MECHADA $10.300 A la cacerola por más de 2 horas y preparada con salsa española.

FILETE DE POLLO AL GRILL $7.900 Filete de pollo a la plancha.

ATÚN DEL PACIFICO $9.900 Lomo de atún rojo fresco al punto 200 grs.

SALMÓN AUSTRAL $9.200 Lomo de salmón rosado 230 grs.

REINETA A LA PLANCHA $8.500 Reineta sazonada, con un toque de vino blanco y mantequilla rubia, 200 grs.

CONGRIO FRITO O A LA PLANCHA $9000 Congrio sazonado con un toque de vino blanco, sésamo y mantequilla rubia, 230 gr.

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ARROZ BLANCO $3.000

PAPAS DORADAS AL MERQUÉN $3.000

PAPAS FRITAS $3.000

PURÉ A LA CREMA $3.000

PURÉ PICANTE $3.000

CREMA PASTELERA DE CHOCLO $3.000

VEGETALES SALTEADOS $3.000

ESPINACAS A LA CREMA $3.000

ENSALADA A LA CHILENA $3.000

MIX DE HOJAS VERDES $3.000

TOMATE, PALTA, PALMITO $3000 Puedes elegir dos opciones

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NUESTRO CEVICHE $9.500 Cubos de salmón con toques de camarón y pulpo, preparados al momento, sobre hojas verdes, leche de tigre y tostadas.

CRUDO DE FILETE $9.900 Cubos de filetes seleccionados, marinado en vinagreta de mostaza con alcaparras, acompañado de tostadas al orégano.

FILETE SALTEADO $9.800 Cubos de filete salteados con cebolla morada y tomates a la peruana, salsa soya y ostra, acompañado con arroz y papas fritas.

MECHADA ESPAÑOLA $12.800 Mechada preparada a la olla con salsa española y acompañada de papas bravas al merquén o agregado a elección

RISSOTO DE MARISCO $10.800 Variedad de mariscos, ostión, pulpo, camarón, calamar, preparado al risotto.

RISSOTO CON SALMÓN $10.500 Nuestro rissoto con un toque de salsa bisques, acompañado de salmón a la plancha aromatizado en aceite de sésamo.

ATÚN CON SALSA DE MANGO $11.800 Delicioso atún de 200 gr. Preparado con salsa de mango, acompañado de quínoa al champiñon.

SALMÓN FINAS HIERBAS $10.800 Salmón bañado en salsa blanca con hierbas, acompañado de bastones de papas al romero.

ÑOQUIS $8.700 Pasta fresca, amasada en nuestra casa, con aceite de oliva, un toque de mantequilla y el clásico queso parmesano.

RAVIOLI DE SALMÓN $9.200 Pasta casera preparada con relleno de salmón,acompañada con salsa bisque de camarón.

RAVIOLI DE MECHADA $9.200 Pasta casera preparada con relleno de mechada, acompañada con salsa española.

REINETA ROOT $10.900 Reineta sellada al vino blanco con salsa de camarón, salmón y calamar, Acompañada con puré pimentón o puré espinaca.

SALMÓN ANTICUCHERO $10.800 Filete de salmón marinado en emulsión de variedad de ajíes y salsa gruesa de soya, Acompañada con papas rusticas con un toque de quínoa.

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LENTEJAS A LA FRESCA CON QUÍNOA $7.000 Mix de hojas verdes, con toques de pepino Alaska, palta, croquetas de lentejas y quínoa, acompañado de dressing de la casa.

ENSALADA CÉSAR $7.200 Variedad de hojas verdes con filetitos de pollo al grill, acompañado con aceitunas, queso parmesano y crutones con un dressing de la casa.

HIPOCALÓRICO $6.400 Variedad de hojas verdes, champiñones, tomate cherry, palta, tiras de pollo a la plancha con un dressing de la casa.

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PAPAYAS CON RELLENO DE HELADO Y SALSA DE CARAMELO $3.400

CREME BRULEE $3.900

TORTA HELADA $3.900

LECHE ASADA $3.800

BROWNIE CON HELADO DE VAINILLA Y SALSA DE CARAMELO $3.600

CREPES RELLENO DE DULCE DE LECHE $3.400

COPA DE HELADO CON SALSA DE CARAMELO Y MENTA $3.300













California envuelto en sésamo o ciboulette

  • $5000

    10. VEGETARIANO

    Pepino, palmito, cebollín o ciboulette

Carnes y Pescados

  • $10000

    ENTRECOTE

    Lomo liso 300 grs. grillado en su punto

Casona Kusi

  • $3400

    Postres

    CREPES RELLENO DE DULCE DE LECHE

  • $7200

    ENSALADA CÉSAR

    variedad de hojas verdes con filetitos de pollo al grill, acompañado con aceitunas, queso parmesano y crutones con un dressing de la casa.

  • $9800

    FILETE SALTEADO

    Cubos de filete  salteados con cebolla morada y tomates a la peruana, salsa de soya y ostra, acompañada con arroz y papas fritas

  • $10000

    ENTRECOTE

    Lomo liso 300 grs. grillado en su punto

  • $13700

    TABLA KUSI

    Aros de cebolla crispy, camarones furay, calamares tempura, papas al merquén y milanesa de pollo en tiras, con salsa de la casa

  • $8900

    HAMBURGUESA SAN ISIDRO

    Queso azul, queso gouda, queso cheddar, tocino, cebolla caramelizada, tomate, rúcula, acompañado de papas fritas

  • $9400

    TRILOGIA DE CEVICHE

    Ceviche de reineta, salmón, camarón, pulpo, preparados con sazón peruana.

Entradas

  • $9400

    TRILOGIA DE CEVICHE

    Ceviche de reineta, salmón, camarón, pulpo, preparados con sazón peruana.

Entre Panes

  • $8900

    HAMBURGUESA SAN ISIDRO

    Queso azul, queso gouda, queso cheddar, tocino, cebolla caramelizada, tomate, rúcula, acompañado de papas fritas

Especiales envueltos en salmón, palta o queso crema

  • $6400

    3. SAKE CHEESE

    Salmón, queso crema, cebollín o ciboulette

Fondos

  • $9800

    FILETE SALTEADO

    Cubos de filete  salteados con cebolla morada y tomates a la peruana, salsa de soya y ostra, acompañada con arroz y papas fritas

Gyosas

  • $4900

    113. GYOZAS CAMARÓN (5 unidades)

Nikkei

  • $7000

    75. ROLL ACEVICHADO

    Camarón tempurizado, palta, envuelto en láminas de atún, bañado en leche de tigre

Piqueos

  • $13700

    TABLA KUSI

    Aros de cebolla crispy, camarones furay, calamares tempura, papas al merquén y milanesa de pollo en tiras, con salsa de la casa

Postres

  • $3400

    Postres

    CREPES RELLENO DE DULCE DE LECHE

Promociones para compartir

  • $37000

    FANATICO (69 unidades)

    CALIFORNIA SALMÓN
    HOSOMAKI CAMARÓN
    HOSOMAKI SALMÓN
    EDU ROLL, envuelto en palta o salmón o queso crema.
    SASHIMI 9 CORTES, 3 cortes de salmón ,3 pulpo y 3 atún.
    RAINBOW ROLL
    TEMPURA

Sashimi

  • $7200

    105. SASHIMI SALMÓN (9 cortes)

Sushi

  • $37000

    FANATICO (69 unidades)

    CALIFORNIA SALMÓN
    HOSOMAKI CAMARÓN
    HOSOMAKI SALMÓN
    EDU ROLL, envuelto en palta o salmón o queso crema.
    SASHIMI 9 CORTES, 3 cortes de salmón ,3 pulpo y 3 atún.
    RAINBOW ROLL
    TEMPURA

  • $7200

    105. SASHIMI SALMÓN (9 cortes)

  • $4900

    113. GYOZAS CAMARÓN (5 unidades)

  • $7000

    75. ROLL ACEVICHADO

    Camarón tempurizado, palta, envuelto en láminas de atún, bañado en leche de tigre

  • $6500

    67. TEMPURA EBI

    Camarón, queso crema, palta

  • $5000

    10. VEGETARIANO

    Pepino, palmito, cebollín o ciboulette

  • $6400

    3. SAKE CHEESE

    Salmón, queso crema, cebollín o ciboulette

Tempuras & Panko

  • $6500

    67. TEMPURA EBI

    Camarón, queso crema, palta

Tragos

  • $3800

    CAFÉ CAPUCCINO DOBLE

  • $3300

    CERVEZA CUZQUEÑA

  • $3600

    COPA RESERVA (TINTO)

  • $8000

    CARMEN RXN (SAUVIGNON BLANC)

  • $14000

    CARMENERE – RESERVA

  • $16000

    MERLOT – GRAN RESERVA

  • $7500

    WHISKY BLACK LABEL (JOHNNIE WALKER)

  • $5000

    MOJITO CUBANO

  • $5900

    PISCO SOUR CATEDRAL PERUANO

Vegetariano y Ensaladas

  • $7200

    ENSALADA CÉSAR

    variedad de hojas verdes con filetitos de pollo al grill, acompañado con aceitunas, queso parmesano y crutones con un dressing de la casa.